Valori aproximative estimate de AI
Piept de pui cu broccoli și sos cremos de smântână la cuptor
70% autentic · Modern Românesc
O variantă mai bogată, unde pieptul de pui și broccoli sunt gătite într-un sos cremos de smântână, oferind o textură catifelată și un gust bogat.
Ingrediente
- Piept de pui4 bucăți (aprox. 600g)
- Broccoli1 bucată mare (aprox. 500g)
- Smântână pentru gătit200ml
- Usturoi3 căței
- Ulei de măsline2 linguri
- Muștar Dijon1 linguriță
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Mărar proaspăt (pentru garnitură)opțional
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 190°C. Spală și taie broccoli în buchețele. Curăță și toacă mărunt usturoiul.
- 2
Într-un bol, amestecă buchețelele de broccoli cu ulei de măsline, sare și piper.
- 3
Într-un alt bol, amestecă smântâna pentru gătit cu usturoiul tocat, muștarul Dijon, sare și piper. Adaugă pieptul de pui tăiat cuburi sau fâșii și amestecă bine pentru a-l acoperi cu sosul.
- 4
Într-o tavă de copt, așază pieptul de pui cu sosul. Distribuie buchețelele de broccoli în jurul puiului.
- 5
Dă la cuptor pentru 30-35 de minute, sau până când puiul este gătit și sosul s-a îngroșat ușor, iar broccoli este fraged.
- 6
Servește fierbinte, garnisit cu mărar proaspăt, dacă dorești.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
