Valori aproximative estimate de AI
Piept de pui cu sos de gorgonzola clasic
Preparat tradițional · Italiană
O rețetă clasică și elegantă de piept de pui suculent, servit cu un sos bogat și cremos de gorgonzola, perfect pentru o cină specială.
Ingrediente
- Piept de pui4 bucăți
- Brânză gorgonzola150g
- Smântână lichidă pentru gătit200ml
- Unt30g
- Usturoi2 căței
- Ulei de măsline2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspătpentru garnitură
Pași
- 1
Condimentați pieptul de pui cu sare și piper.
- 2
Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline și untul la foc mediu. Prăjiți pieptul de pui pe ambele părți până devine auriu și gătit complet (aproximativ 6-8 minute pe fiecare parte). Scoateți puiul din tigaie și păstrați-l la cald.
- 3
În aceeași tigaie, adăugați usturoiul tocat și căliți-l pentru 1 minut.
- 4
Turnați smântâna lichidă și aduceți la fierbere.
- 5
Reduceți focul și adăugați brânza gorgonzola sfărâmată. Amestecați continuu până când brânza se topește complet și sosul devine cremos.
- 6
Asezonați sosul cu sare și piper, dacă este necesar.
- 7
Serviți pieptul de pui stropit cu sosul de gorgonzola și garnisiți cu pătrunjel proaspăt.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
