Valori aproximative estimate de AI
Plăcintă Rapidă cu Ceapă și Brânză
70% autentic · Adaptare modernă
O versiune simplificată, perfectă pentru o cină rapidă. Combină ceapa caramelizată cu brânză topită, totul într-un aluat crocant, gata în mai puțin timp.
Ingrediente
- Ceapă galbenă3 bucăți mari
- Ulei de măsline2 linguri
- Brânză Gruyère rasă150 g
- Smântână lichidă50 ml
- Ou1 bucată
- Aluat fraged (foarte subțire)1 foaie (aprox. 250g)
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Curăță și feliază ceapa subțire.
- 2
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie. Adaugă ceapa și călește-o la foc mediu-mare timp de 10-15 minute, până devine aurie și ușor caramelizată.
- 3
Într-un bol, bate oul cu smântâna lichidă. Adaugă brânza Gruyère rasă, sare și piper. Amestecă bine.
- 4
Preîncălzește cuptorul la 190°C. Tapetează o tavă de copt cu hârtie.
- 5
Desfășoară aluatul fraged și așază-l în tavă. Creează o margine ușor ridicată.
- 6
Distribuie ceapa călită uniform peste aluat.
- 7
Toarnă amestecul de ou și brânză peste ceapă.
- 8
Coace timp de 20-25 de minute, sau până când aluatul este auriu și umplutura este fermă și rumenită.
- 9
Lasă să se răcească puțin înainte de a o tăia felii.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
