Valori aproximative estimate de AI
Pui cu Dovleac și Salvie (Clasic)
Preparat tradițional · Românească
O rețetă tradițională de pui fraged, gătit cu dovleac copt și aromă de salvie proaspătă, perfectă pentru o cină reconfortantă.
Ingrediente
- Piept de pui800g
- Dovleac (Hokkaido sau Butternut)500g
- Salvie proaspătă1 legătură
- Usturoi4 căței
- Ulei de măsline4 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Apă100ml
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Curăță dovleacul de coajă și semințe, apoi taie-l cuburi de aproximativ 2-3 cm. Curăță cățeii de usturoi.
- 2
Taie pieptul de pui în bucăți potrivite. Într-un bol mare, amestecă bucățile de pui cu cuburile de dovleac, frunzele de salvie (rupte grosier), cățeii de usturoi întregi sau zdrobiți, uleiul de măsline, sarea și piperul.
- 3
Așază amestecul într-o tavă de copt. Adaugă apa în tavă.
- 4
Coace la cuptorul preîncălzit timp de 40-50 de minute, sau până când puiul este gătit complet și dovleacul este fraged și ușor caramelizat. Amestecă la jumătatea timpului de coacere.
- 5
Servește puiul cu dovleac și salvie fierbinte, garnisit cu câteva frunze proaspete de salvie, dacă dorești.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
