Valori aproximative estimate de AI
Ruladă rapidă de vită cu spanac și bacon
70% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă a ruladei clasice, folosind felii subțiri de vită și o umplutură simplă de spanac, brânză și bacon crocant, ideală pentru o cină în timpul săptămânii.
Ingrediente
- Fâșii subțiri de vită (pentru șnițel)800 g
- Spanac baby300 g
- Bacon150 g
- Brânză cremă100 g
- Usturoi1 cățel
- Ulei de măsline1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Apă50 ml
Pași
- 1
Prăjiți baconul până devine crocant, apoi tăiați-l cubulețe. Păstrați puțin din grăsimea de la bacon.
- 2
Căliți rapid spanacul baby cu usturoiul pisat în puțin ulei de măsline și grăsimea de la bacon. Scurgeți excesul de lichid.
- 3
Într-un bol, amestecați spanacul călit cu brânza cremă și baconul crocant. Condimentați cu sare și piper.
- 4
Așezați fâșiile de vită una lângă alta pe o suprafață plană, suprapunându-le ușor. Condimentați cu sare și piper.
- 5
Întindeți umplutura de spanac și bacon peste fâșiile de vită.
- 6
Rulați strâns, ajutându-vă de folie alimentară pentru a compacta rulada. Legați cu ață de bucătărie.
- 7
Rumeniți rulada în puțin ulei pe toate părțile.
- 8
Adăugați 50 ml de apă în tigaie, acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20-25 minute, sau până carnea este gătită.
- 9
Lăsați să se odihnească înainte de a felia și servi.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
