Valori aproximative estimate de AI
Ruladă de Carne Rapidă cu Ouă
70% autentic · Românească
O variantă mai simplă și rapidă a ruladei de carne, ideală pentru zilele aglomerate. Ouăle sunt încorporate direct în amestecul de carne, oferind o textură bogată.
Ingrediente
- carne tocată de vită600g
- ouă3 buc
- ceapă1/2 buc
- usturoi1 cățel
- pâine veche2 felii
- lapte50ml
- saredupă gust
- piper negru măcinatdupă gust
- verdeață (mărar/pătrunjel)2 linguri tocate
Pași
- 1
Fierbe 2 ouă tari, curăță-le și taie-le cubulețe.
- 2
Înmoaie pâinea în lapte, apoi stoarce-o.
- 3
Amestecă carnea tocată cu pâinea înmuiată, ceapa și usturoiul tocate fin, oul crud, sarea, piperul și verdeața.
- 4
Încorporează cubulețele de ou fiert în amestecul de carne.
- 5
Formează o ruladă sau o pâine de carne și așaz-o într-o tavă unsă.
- 6
Coace la 190°C timp de 40-45 de minute, până când este bine rumenită.
- 7
Lasă să se răcească puțin înainte de a o felia.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
