Valori aproximative estimate de AI
Salată clasică cu burrata și piersici
Preparat tradițional · Italiană
O salată elegantă și răcoritoare, perfectă pentru zilele călduroase, combinând cremozitatea burratei cu dulceața piersicilor coapte și prospețimea ierburilor aromatice.
Ingrediente
- Burrata proaspătă2 bucăți (aprox. 250g total)
- Piersici coapte4 bucăți medii
- Frunze de busuioc proaspăt1 mână
- Ulei de măsline extravirgin4 linguri
- Oțet balsamic (glazură sau reducție)2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
- Opțional: Nuci de pin prăjite2 linguri
Pași
- 1
Spălați piersicile, tăiați-le în jumătate și scoateți sâmburii. Tăiați fiecare jumătate în felii groase.
- 2
Aranjați feliile de piersici pe un platou sau pe farfurii individuale.
- 3
Rupeți cu grijă burrata în bucăți și așezați-o peste piersici.
- 4
Presărați frunze de busuioc proaspăt peste salată.
- 5
Stropiți cu ulei de măsline extravirgin și oțet balsamic (sau glazură).
- 6
Condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
- 7
Opțional, presărați nuci de pin prăjite pentru un plus de textură.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
