Valori aproximative estimate de AI
Salată clasică cu dovleac copt și feta
Preparat tradițional · Românească
O salată reconfortantă și aromată, perfectă pentru sezonul rece, combinând dulceața dovleacului copt cu sărățimea brânzei feta și prospețimea ierburilor.
Ingrediente
- Dovleac (butternut squash)800g
- Brânză feta150g
- Ulei de măsline4 linguri
- Oțet balsamic2 linguri
- Usturoi2 căței
- Pătrunjel proaspăto legătură
- Semințe de dovleac prăjite50g
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Curăță dovleacul de coajă și semințe, apoi taie-l cuburi de aproximativ 2-3 cm.
- 2
Pune cuburile de dovleac într-un bol, stropește-le cu 2 linguri de ulei de măsline, sare și piper. Amestecă bine.
- 3
Întinde dovleacul într-un strat uniform pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace timp de 25-30 de minute, sau până când este fraged și ușor caramelizat.
- 4
Între timp, pregătește dressingul: într-un bol mic, amestecă 2 linguri de ulei de măsline, oțetul balsamic, usturoiul pisat, sare și piper.
- 5
Într-un bol mare de salată, combină dovleacul copt (după ce s-a răcit puțin), brânza feta sfărâmată, pătrunjelul proaspăt tocat și semințele de dovleac prăjite.
- 6
Toarnă dressingul peste salată și amestecă ușor. Servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
