Valori aproximative estimate de AI
Sandviș Reuben cu Pastrami Afumat
80% autentic · American
O variantă gourmet a sandvișului Reuben, folosind pastrami afumat de calitate superioară și o combinație de brânzeturi pentru o aromă mai complexă. Pâinea de secara este prăjită cu unt de usturoi.
Ingrediente
- Pâine de secara groasă2 felii
- Pastrami afumat de calitate180g
- Brânză Gruyere1 felie
- Brânză elvețiană1 felie
- Varză murată (bine scursă și ușor călită)60g
- Sos rusesc special (cu un strop de hrean)2 linguri
- Unt1.5 linguri
- Usturoi (zdrobit)1 cățel
Pași
- 1
Într-un bol mic, amestecă untul topit cu usturoiul zdrobit.
- 2
Într-o tigaie, la foc mediu, călește ușor varza murată scursă timp de 2-3 minute.
- 3
Unge exteriorul ambelor felii de pâine cu amestecul de unt cu usturoi.
- 4
Pe o felie de pâine (partea neunsă), așază brânza Gruyere.
- 5
Adaugă pastrami-ul afumat peste brânză.
- 6
Pune varza murată călită peste pastrami.
- 7
Adaugă brânza elvețiană deasupra.
- 8
Întinde sosul rusesc special pe partea interioară a celeilalte felii de pâine și așaz-o deasupra.
- 9
Prăjește sandvișul în tigaia încinsă (sau pe plită) la foc mediu, 4-6 minute pe fiecare parte, până când pâinea este aurie și crocantă, iar brânza este complet topită.
- 10
Lasă să se odihnească un minut, apoi taie pe diagonală și servește.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
