Valori aproximative estimate de AI
Sandviș Philly Cheesesteak cu Ciuperci și Ardei
70% autentic · Americană / Fusion
O variantă creativă a sandvișului Philly Cheesesteak, îmbogățită cu ciuperci sotate și ardei gras pentru un plus de textură și aromă.
Ingrediente
- Chifle tip baguette sau ciabatta4 buc.
- Antricot de vită (ribeye)400 g
- Ciuperci champignon200 g
- Ardei gras (roșu și verde)1 buc.
- Ceapă galbenă1 buc. medie
- Brânză elvețiană (Swiss) feliată6-8 felii
- Ulei de măsline2 linguri
- Unt1 lingură
- Usturoi tocat2 căței
- Saredupă gust
- Piper negru proaspăt măcinatdupă gust
Pași
- 1
Felieți subțire carnea de vită, ceapa și ardeiul gras. Curățați și feliați ciupercile.
- 2
Într-o tigaie mare, încingeți 1 lingură de ulei de măsline și 1 lingură de unt la foc mediu. Adăugați ceapa și căliți-o până devine aurie. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
- 3
Adăugați ardeiul gras și ciupercile în tigaie. Gătiți până legumele sunt fragede și ciupercile și-au lăsat apa, aproximativ 7-10 minute. Scoateți legumele din tigaie și puneți-le deoparte.
- 4
În aceeași tigaie, adăugați restul de ulei de măsline. Măriți focul la mediu-mare. Adăugați feliile de vită și gătiți-le rapid, amestecând, până se rumenesc ușor. Condimentați cu sare și piper.
- 5
Adăugați legumele sotate înapoi în tigaie peste carne și amestecați.
- 6
Despicați chiflele. Umpleți-le cu amestecul de carne și legume. Așezați feliile de brânză elvețiană deasupra. Opțional, puneți sandvișurile în cuptor sub grill pentru 1-2 minute pentru a topi brânza.
- 7
Serviți imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
