Valori aproximative estimate de AI
Stripsuri de pui crocante clasice
Preparat tradițional · Românească
Rețeta tradițională de stripsuri de pui crocante, pane în pesmet și prăjite până devin aurii și fragede la interior.
Ingrediente
- Piept de pui500g
- Ouă2 buc
- Pesmet200g
- Făină100g
- Ulei pentru prăjit500ml
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui în fâșii de aproximativ 1.5-2 cm lățime.
- 2
Condimentați fâșiile de pui cu sare și piper.
- 3
Pregătiți trei farfurii adânci: una cu făină, una cu ouă bătute și una cu pesmet.
- 4
Dați fiecare fâșie de pui prin făină, apoi prin ou, apoi prin pesmet, asigurându-vă că sunt acoperite uniform.
- 5
Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă sau o cratiță la foc mediu-mare.
- 6
Prăjiți fâșiile de pui în ulei încins, în tranșe, timp de 3-5 minute pe fiecare parte, sau până devin aurii și crocante.
- 7
Scoateți stripsurile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
- 8
Serviți imediat, calde.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
