Valori aproximative estimate de AI
Stripsuri de pui cu parmezan și ierburi aromatice
60% autentic · Italiano-Românească
O variantă aromată a stripsurilor de pui, cu adaos de parmezan ras și ierburi proaspete în crusta de pesmet.
Ingrediente
- Piept de pui500g
- Ouă2 buc
- Pesmet150g
- Parmezan ras50g
- Pătrunjel proaspăt tocat2 linguri
- Busuioc proaspăt tocat1 lingură
- Făină100g
- Ulei pentru prăjit500ml
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
Pași
- 1
Tăiați pieptul de pui în fâșii.
- 2
Condimentați fâșiile de pui cu sare și piper.
- 3
Într-un bol, amestecați pesmetul cu parmezanul ras, pătrunjelul tocat și busuiocul tocat.
- 4
Pregătiți trei farfurii: una cu făină, una cu ouă bătute și una cu amestecul de pesmet, parmezan și ierburi.
- 5
Dați fiecare fâșie de pui prin făină, apoi prin ou, apoi prin amestecul de pesmet, asigurându-vă că sunt bine acoperite.
- 6
Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă la foc mediu-mare.
- 7
Prăjiți stripsurile timp de 4-6 minute pe fiecare parte, până devin aurii și crocante.
- 8
Scurgeți pe hârtie absorbantă și serviți calde, eventual cu o felie de lămâie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
