Valori aproximative estimate de AI
Supă Cremă de Porumb cu Bacon și Ardei Iute
60% autentic · Fusion
O variantă îndrăzneață a supei cremă de porumb, îmbogățită cu aroma afumată a baconului crocant și o notă picantă de ardei iute, pentru un contrast de gusturi și texturi.
Ingrediente
- Porumb dulce (boabe)500g
- Ceapă1 bucată medie
- Usturoi2 căței
- Bacon100g
- Ardei iute proaspăt (fără semințe, tocat)1/2 - 1 bucată (după gust)
- Unt20g
- Supă de pui700ml
- Smântână lichidă100ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Taie baconul cubulețe și prăjește-l într-o tigaie până devine crocant. Scoate-l pe șervețele de hârtie și păstrează puțină grăsime în tigaie.
- 2
Într-o oală, topește untul în grăsimea de bacon rămasă. Călește ceapa tocată mărunt până devine translucidă.
- 3
Adaugă usturoiul tocat și ardeiul iute tocat și gătește 1 minut.
- 4
Adaugă boabele de porumb și supa de pui. Adu la fierbere, apoi redu focul și fierbe timp de 15 minute.
- 5
Pasează supa cu un blender până obții o consistență fină.
- 6
Încorporează smântâna lichidă și încălzește la foc mic, fără a fierbe.
- 7
Asezonează cu sare și piper după gust.
- 8
Servește supa fierbinte, presărată cu bacon crocant deasupra.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
