Valori aproximative estimate de AI
Vinete umplute rapide cu orez și legume
70% autentic · Românească (Adaptat)
O variantă mai rapidă a clasicului, folosind orez prefiert și legume tocate mărunt pentru a reduce timpul de gătire, păstrând totuși aromele bogate.
Ingrediente
- Vinete medii4 bucăți
- Orez prefiert150g
- Ceapă1 bucată
- Dovlecel1 bucată
- Roșii cherry200g
- Usturoi2 căței
- Pătrunjel proaspăt1/2 legătură
- Ulei de măsline30ml
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
- Apă50ml
Pași
- 1
Taie vinetele în jumătate, scobește-le și sărează-le. Lasă-le la scurs 20 de minute.
- 2
Fierbe orezul prefiert conform instrucțiunilor.
- 3
Toacă mărunt ceapa, dovlecelul, miezul de vinetă și usturoiul. Taie roșiile cherry în jumătăți.
- 4
Călește ceapa, dovlecelul și miezul de vinetă în ulei de măsline până se înmoaie.
- 5
Amestecă orezul fiert cu legumele călite, roșiile cherry, usturoiul, pătrunjelul tocat, sare și piper.
- 6
Umple vinetele cu amestecul pregătit.
- 7
Așază-le într-o tavă, adaugă apa și uleiul. Acoperă cu folie.
- 8
Coace la 200°C timp de 30-35 de minute. Descoperă și mai coace 5-10 minute.
- 9
Servește imediat.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
