Сезонные блюда

Вариация кюфта-бозбаш с добавлением кислой алычи, которая придает супу пикантную кислинку и освежающий аромат. Идеально для летнего обеда.

Баранина (мякоть) · Лук репчатый · Нут (сушеный) · Картофель

Вариация ханума с добавлением сладкой тыквы в мясную начинку, что придает блюду новые вкусовые ноты и аромат.

Мука пшеничная · Яйцо куриное · Вода · Соль