60 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Классическая Шарлотка с яблоками
Традиционное блюдо · Русская
Традиционная шарлотка с яблоками – пышный бисквитный пирог с ароматной фруктовой начинкой. Идеально подходит к чаю.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яблоки4-5 шт.
- Мука пшеничная1 стакан
- Яйца4 шт.
- Сахар1 стакан
- Корица молотая1 ч.л.
- Сольщепотка
- Растительное масло1 ст.л. (для смазывания формы)
Приготовление
- 1
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками или кубиками.
- 2
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее яблоки.
- 3
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до пышной светлой пены.
- 4
Аккуратно добавить просеянную муку и соль, перемешать лопаткой до однородности, стараясь не осадить тесто.
- 5
Залить яблоки тестом.
- 6
Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут, до золотистой корочки и готовности бисквита (проверить деревянной шпажкой).
