Классический компот из черешни
Традиционное блюдо · Восточноевропейская
Традиционный освежающий напиток из свежей черешни, сахара и воды, приготовленный путем варки ягод. Идеально подходит для жарких дней.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Черешня свежая1 кг
- Сахар200-300 г (по вкусу)
- Вода3 л
Приготовление
- 1
Тщательно промойте черешню под проточной водой. Удалите плодоножки.
- 2
В большую кастрюлю поместите промытую черешню.
- 3
Добавьте сахар к черешне. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
- 4
Залейте ягоды и сахар водой.
- 5
Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь. Доведите до кипения.
- 6
После закипания уменьшите огонь и варите компот 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими, а напиток не приобретет насыщенный цвет.
- 7
Снимите кастрюлю с огня. Дайте компоту полностью остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.
- 8
Подавайте компот охлажденным, по желанию можно процедить или подавать с ягодами.
