55 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Запеканка из пельменей с грибами и луком
80% аутентичности · Смешанная
Ароматная вариация запеканки с добавлением обжаренных грибов и лука, придающих блюду более насыщенный вкус и текстуру.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Пельмени500 г
- Шампиньоны (нарезанные)300 г
- Лук репчатый (нарезанный)1 шт.
- Сливки (10-20%)250 мл
- Сыр (тертый)100 г
- Чеснок (измельченный)1-2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Растительное масло (для жарки)20 мл
Приготовление
- 1
Отварите пельмени до полуготовности.
- 2
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- 3
Добавьте к луку нарезанные грибы и жарьте до испарения влаги и легкого подрумянивания.
- 4
Добавьте измельченный чеснок, соль и перец, перемешайте.
- 5
Выложите отваренные пельмени в форму для запекания.
- 6
Сверху распределите обжаренные грибы с луком.
- 7
Залейте сливками, перемешайте.
- 8
Посыпьте тертым сыром.
- 9
Запекайте в духовке при 180°C около 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
