35 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая запеканка из кабачков с чесноком
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант запеканки из кабачков, который готовится быстрее благодаря использованию тертых кабачков. Аромат чеснока придает пикантность.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Кабачки600 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сыр полутвердый (например, Гауда)70 г
- Чеснок2 зубчика
- Мука пшеничная3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Растительное маслодля смазывания
Приготовление
- 1
Кабачки натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость.
- 2
Чеснок пропустить через пресс.
- 3
Сыр натереть на мелкой терке.
- 4
В миске смешать тертые кабачки, яйца, чеснок, муку, половину сыра, соль и перец.
- 5
Форму для запекания смазать растительным маслом.
- 6
Выложить смесь в форму, разровнять.
- 7
Посыпать оставшимся сыром.
- 8
Запекать в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут до румяной корочки.
