20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Салат из свежей капусты с болгарским перцем и луком
80% аутентичности · Славянская
Яркий и ароматный салат из свежей капусты с добавлением хрустящего болгарского перца и сладкого лука, заправленный ароматным подсолнечным маслом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная400 г
- Перец болгарский (красный или желтый)1 шт.
- Лук репчатый (красный или белый)1/2 шт.
- Масло подсолнечное ароматное3-4 ст. л.
- Уксус (яблочный или винный)1 ст. л.
- Сахар1/2 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зелень (укроп или петрушка)по вкусу
Приготовление
- 1
Тонко нашинкуйте капусту.
- 2
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.
- 3
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- 4
Смешайте капусту, перец и лук в миске. Слегка помните руками.
- 5
В отдельной емкости смешайте подсолнечное масло, уксус, сахар, соль и перец.
- 6
Заправьте салат, перемешайте.
- 7
Добавьте нарезанную зелень, перемешайте.
- 8
Дайте салату настояться 10-15 минут.
