Цветная капуста, запеченная с беконом и травами
75% аутентичности · Фьюжн
Креативный вариант запеченной цветной капусты с добавлением ароматного бекона и прованских трав для более насыщенного вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Цветная капуста1 кг
- Бекон100 г
- Оливковое масло2 ст. л.
- Смесь прованских трав (розмарин, тимьян)1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Бекон нарежьте небольшими кубиками.
- 2
Цветную капусту разберите на соцветия, промойте и обсушите.
- 3
На сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце, оставив немного жира на сковороде.
- 4
В миске смешайте соцветия цветной капусты с оливковым маслом, солью, перцем и прованскими травами.
- 5
Выложите капусту на противень или в форму для запекания. Добавьте обжаренный бекон.
- 6
Запекайте 30-35 минут, пока капуста не станет мягкой и слегка золотистой. Периодически перемешивайте.
