40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Малосольные огурцы с горчицей и хреном
75% аутентичности · Авторская
Вариация на тему малосольных огурцов с добавлением горчицы и тертого хрена для более пикантного и острого вкуса. Отличная закуска к крепким напиткам.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Огурцы свежие1 кг
- Вода1 л
- Соль крупная2 ст. л.
- Чеснок3-4 зубчика
- Укроп свежий (зонтики)2 шт.
- Корень хрена (тертый)1 ч. л.
- Горчица зернистая1 ч. л.
Приготовление
- 1
Огурцы вымойте, обрежьте кончики.
- 2
Вскипятите воду, растворите соль. Остудите рассол.
- 3
Чеснок нарежьте пластинками.
- 4
В чистую банку уложите огурцы, чередуя с укропом и чесноком.
- 5
Добавьте в банку тертый хрен и зернистую горчицу.
- 6
Залейте огурцы остывшим рассолом.
- 7
Накройте банку марлей и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня.
