20 минвремя
Легкосложность
8Порции
—Рейтинг
Классический лаваш с красной рыбой и сливочным сыром
Традиционное блюдо · Русская
Традиционный рулет из тонкого лаваша с нежным сливочным сыром, слабосоленой красной рыбой и свежей зеленью. Идеальная закуска для любого праздника.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий2 листа
- Сливочный сыр (типа Филадельфия)200 г
- Красная рыба (лосось или форель) слабосоленая250 г
- Укроп свежий1 пучок
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Разверните листы лаваша на ровной поверхности.
- 2
Равномерно смажьте каждый лист тонким слоем сливочного сыра.
- 3
Мелко нарежьте укроп и посыпьте им сыр.
- 4
Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками и выложите поверх укропа.
- 5
Аккуратно сверните лаваш с начинкой в плотный рулет.
- 6
Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут для пропитки.
- 7
Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2-3 см.
