Курица «Выходи за меня» с сыром и травами
75% аутентичности · Авторская
Креативная интерпретация классического блюда с добавлением ароматных трав и расплавленного сыра, придающих новые грани вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Сливки 20%200 мл
- Сыр твердый (Грюйер или Чеддер)100 г
- Чеснок2 зубчика
- Свежий розмарин1 веточка
- Свежий тимьян2 веточки
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Оливковое масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте кубиками, посолите и поперчите.
- 2
Обжарьте курицу на оливковом масле до полуготовности. Переложите в форму для запекания.
- 3
Чеснок мелко порубите, листья розмарина и тимьяна отделите от стеблей.
- 4
В сковороду, где жарилась курица, влейте сливки, добавьте чеснок, травы, соль и перец. Прогрейте 5 минут, не доводя до кипения.
- 5
Сыр натрите на крупной терке.
- 6
Залейте курицу сливочным соусом с травами.
- 7
Посыпьте сверху тертым сыром.
- 8
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
