Классическая домашняя шаурма с курицей
Традиционное блюдо · Ближневосточная / Русская
Традиционная домашняя шаурма с нежной курицей, свежими овощами и ароматным соусом, завернутая в тонкий лаваш.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Лаваш4 шт.
- Помидоры2 шт.
- Огурцы свежие1 шт.
- Лук репчатый1 шт.
- Капуста белокочанная1/4 кочана
- Чеснок3 зубчика
- Майонез150 г
- Сметана50 г
- Лимонный сок1 ст. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- 2
Овощи (помидоры, огурцы, лук, капусту) нарежьте тонкими полосками или соломкой.
- 3
Для соуса смешайте майонез, сметану, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
- 4
Лаваш слегка смочите водой (чтобы он стал эластичнее).
- 5
На край лаваша выложите начинку: курицу, овощи, полейте соусом.
- 6
Плотно заверните шаурму, подогнув края.
- 7
По желанию, можно слегка обжарить шаурму на сухой сковороде или гриле до хрустящей корочки.
