45 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Куриные чупа-чупсы по-азиатски
60% аутентичности · Азиатская (адаптация)
Куриные чупа-чупсы в хрустящей панировке с пикантным азиатским соусом, который подается отдельно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриные голени8 шт.
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная100 г
- Крахмал кукурузный50 г
- Панировочные сухари панко100 г
- Соевый соус50 мл
- Мед2 ст.л.
- Имбирь (тертый)1 ч.л.
- Чеснок (измельченный)1 зубчик
- Растительное масло для фритюра500 мл
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Водадля теста
Приготовление
- 1
Подготовьте куриные голени.
- 2
Приготовьте кляр: смешайте яйца, муку, крахмал, соль, перец и воду.
- 3
Обваляйте курицу в кляре, затем в сухарях панко.
- 4
Разогрейте масло для фритюра.
- 5
Обжарьте чупа-чупсы до золотистой корочки.
- 6
Приготовьте соус: смешайте соевый соус, мед, тертый имбирь и чеснок. Прогрейте на слабом огне до загустения.
- 7
Подавайте чупа-чупсы с азиатским соусом.
