Быстрый кускус с овощами и фетой

Name: Быстрый кускус с овощами и фетой
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: 250 г Кускус; 2 ст. л. Оливковое масло; 1 шт. Болгарский перец; 1 шт. Цукини; 0.5 шт. Красный лук; 150 г Помидоры черри; 100 г Сыр фета; 1 ст. л. Лимонный сок; по вкусу Соль; по вкусу Черный перец; для украшения Свежая петрушка

70% аутентичности · Средиземноморская

Ускоренная версия классического блюда. Кускус готовится моментально, а овощи обжариваются быстро. Добавление феты придает пикантность.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Пока нет оценок.

Ингредиенты

Кускус250 г
Оливковое масло2 ст. л.
Болгарский перец1 шт.
Цукини1 шт.
Красный лук0.5 шт.
Помидоры черри150 г
Сыр фета100 г
Лимонный сок1 ст. л.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Свежая петрушкадля украшения

Приготовление

1
Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, обычно залив кипятком или бульоном.
2
Нарежьте болгарский перец, цукини и красный лук соломкой. Помидоры черри разрежьте пополам.
3
В сковороде разогрейте оливковое масло. Быстро обжарьте овощи до полуготовности (3-5 минут).
4
Смешайте готовый кускус с обжаренными овощами. Добавьте лимонный сок, соль и перец.
5
Добавьте раскрошенную фету и нарезанную петрушку. Аккуратно перемешайте.
6
Подавайте немедленно.

Овощи, запечённые с фетой и травами

Греческий вариант блюда с добавлением свежих трав и чеснока для более насыщенного аромата. Фета придает пикантность и сливочность.

50 мин

Баклажан · Цукини · Красный лук · Чеснок

Традиционное блюдо

Запеканки Овощные блюда

Классические овощи, запечённые с фетой

Традиционное блюдо, где свежие овощи запекаются с ароматной фетой до мягкости и золотистой корочки. Идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир.

45 мин

Болгарский перец (разных цветов) · Цукини · Помидоры черри · Красный лук

80% аутентичности

Быстрые рецепты Овощные блюда

Быстрые овощи с фетой в духовке

Упрощенный вариант классического блюда, который готовится быстрее за счет более мелкой нарезки овощей и использования уже нарезанной феты.

30 мин

Болгарский перец (красный) · Цукини · Помидоры черри · Красный лук

Рыба в аэрогриле по-средиземноморски с овощами

75% аутентичности

Аэрогриль Рыба Средиземноморская кухня

Рыба в аэрогриле по-средиземноморски с овощами

Ароматная рыба, запеченная в аэрогриле вместе с яркими овощами и травами в средиземноморском стиле. Блюдо получается сочным, полезным и очень вкусным.