15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые панкейки на кефире
80% аутентичности · Домашняя
Легкие и воздушные панкейки, которые готовятся очень быстро благодаря кефиру в составе теста.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Кефир250 мл
- Мука пшеничная180 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Сахар2 ст. л.
- Сода пищевая1/2 ч. л.
- Сольщепотка
- Растительное масло (для жарки)2 ст. л.
Приготовление
- 1
В миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.
- 2
Добавьте соду и перемешайте, дайте постоять минуту.
- 3
Постепенно всыпьте муку, перемешивая до получения однородного теста без комков.
- 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 5
Выпекайте панкейки, выливая тесто порциями, по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 6
Подавайте с ягодами или медом.
