25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые Венские вафли на кефире
70% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант венских вафель, где кефир придает тесту особую нежность и легкую кислинку. Готовятся быстрее и проще.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная200 г
- Сахар80 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло (или растительное)70 г
- Кефир200 мл
- Сода пищевая0.5 ч.л.
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Растопите сливочное масло.
- 2
В миске взбейте яйца с сахаром до светлой пены.
- 3
Добавьте кефир, растопленное масло, ванильный экстракт и соль. Перемешайте.
- 4
В отдельной миске смешайте муку и соду.
- 5
Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до получения однородного теста без комочков.
- 6
Разогрейте вафельницу. Выпекайте вафли до золотистого цвета.
- 7
Подавайте с любимыми топпингами: медом, джемом, свежими фруктами.
