35 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Венские вафли с корицей и яблоком
60% аутентичности · Австрийская / Европейская
Ароматная вариация венских вафель с добавлением тертого яблока и корицы, придающих вафлям осенний вкус и пряный аромат.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Сахар90 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливочное масло100 г
- Молоко120 мл
- Яблоко (кисло-сладкое)1 шт. (среднее)
- Корица молотая1 ч.л.
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Растопите сливочное масло и дайте остыть.
- 2
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, натрите на мелкой терке.
- 3
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
- 4
Добавьте к яйцам молоко, растопленное масло, тертое яблоко и корицу. Перемешайте.
- 5
Просейте муку с разрыхлителем и солью. Аккуратно вмешайте в жидкую смесь до однородности.
- 6
Разогрейте вафельницу. Выпекайте вафли до готовности и золотистого цвета.
- 7
Подавайте теплыми, можно с карамельным соусом, шариком ванильного мороженого или просто посыпав сахарной пудрой.
