25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые блины на кефире без соды
85% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант тонких блинов на кефире, где сода заменена на разрыхлитель для более пышной текстуры и быстрого приготовления.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Кефир500 мл
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная200 г
- Сахар2 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста1 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л. в тесто + для жарки
Приготовление
- 1
В миске взбить яйца с сахаром и солью.
- 2
Влить кефир, перемешать.
- 3
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить жидкое тесто.
- 4
Добавить растительное масло в тесто, перемешать.
- 5
Разогреть сковороду, смазать маслом.
- 6
Выпекать тонкие блины с обеих сторон до готовности.
