20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые оладьи на кефире (минимум усилий)
85% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант оладий на кефире, который готовится еще быстрее благодаря меньшему количеству ингредиентов и более жидкой консистенции теста.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Кефир400 мл
- Мука пшеничная200 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Сахар1 ст. л.
- Сольщепотка
- Сода пищевая0.5 ч. л.
- Растительное масло для жаркипо вкусу
Приготовление
- 1
В миске смешать кефир, яйцо, сахар и соль.
- 2
Добавить соду, перемешать и дать постоять 2 минуты.
- 3
Всыпать муку и перемешать до однородности. Тесто должно быть чуть жиже, чем для классических оладий.
- 4
Разогреть сковороду с маслом.
- 5
Выпекать оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- 6
Подавать теплыми.
