35 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Оладьи на кефире с яблоком и корицей
80% аутентичности · Русская
Ароматные и сочные оладьи с добавлением тертого яблока и корицы, придающие им особый вкус и аромат.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Кефир500 мл
- Яйцо куриное1 шт.
- Сахар2 ст. л.
- Соль0.5 ч. л.
- Сода пищевая0.5 ч. л.
- Мука пшеничная250 г
- Яблоко (среднее)1 шт.
- Корица молотая1 ч. л.
- Растительное масло для жаркипо вкусу
Приготовление
- 1
Кефир, яйцо, сахар и соль смешать в миске.
- 2
Добавить соду, перемешать и дать постоять 5 минут.
- 3
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Добавить в тесто вместе с корицей.
- 4
Постепенно ввести муку, перемешивая до получения густого теста.
- 5
Разогреть сковороду с маслом.
- 6
Выпекать оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до готовности и золотистого цвета.
- 7
Подавать теплыми, можно посыпать сахарной пудрой.
