10 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классический Скрэмбл
Традиционное блюдо · Европейская
Традиционный скрэмбл из яиц, приготовленный на сливочном масле с добавлением молока или сливок для нежности. Подается горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яйца куриные8 шт.
- Молоко50 мл.
- Сливочное масло30 г.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности, но не слишком сильно.
- 2
Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
- 3
Вылейте яичную смесь на сковороду. Готовьте, постоянно помешивая лопаткой, соскребая со дна и стенок, пока яйца не схватятся, но останутся влажными и нежными.
- 4
Снимите с огня и сразу подавайте.
