45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классическая рисовая молочная каша
Традиционное блюдо · Русская
Традиционная, густая и ароматная рисовая каша, сваренная на молоке с добавлением сахара и сливочного масла. Идеальный завтрак или десерт.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Рис круглозерный1 стакан
- Молоко4 стакана
- Вода1 стакан
- Сахар2-3 ст. ложки
- Соль1/2 ч. ложки
- Сливочное масло50 г
Приготовление
- 1
Промойте рис в нескольких водах до прозрачности.
- 2
В кастрюле смешайте молоко и воду. Доведите до кипения.
- 3
Всыпьте промытый рис в кипящее молоко.
- 4
Уменьшите огонь до минимума, добавьте соль и сахар. Варите, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока рис не станет мягким, а каша не загустеет.
- 5
Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
