50 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Быстрая Шарлотка с яблоками на кефире
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант шарлотки, где кефир делает тесто более нежным и влажным, а приготовление теста занимает минимум времени.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яблоки (любые)3-4 шт.
- Кефир200 мл
- Яйца куриные2 шт.
- Сахар150 г
- Мука пшеничная200 г
- Сода пищевая1/2 ч.л.
- Растительное масло3 ст.л.
- Корица молотая1/2 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Яблоки подготовить: вымыть, очистить, нарезать.
- 2
В миске смешать яйца, сахар, соль и растительное масло. Взбить венчиком.
- 3
Добавить кефир, перемешать.
- 4
Всыпать просеянную муку и соду, перемешать до однородности.
- 5
В форму, смазанную маслом, выложить яблоки, посыпать корицей.
- 6
Залить яблоки тестом.
- 7
Выпекать при 180°C около 30-40 минут.
- 8
Проверить готовность зубочисткой. Остудить перед подачей.
