60 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Быстрый Сметанник на сковороде
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант сметанника, который готовится на сковороде без выпечки в духовке. Отличный выбор, когда хочется десерт быстро.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная2 стакана
- Сметана 20-25%600 г
- Сахар1 стакан
- Яйцо куриное1 шт.
- Сода пищевая1 ч.л.
- Уксус для гашения соды1 ст.л.
- Ванильный сахар1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Приготовить тесто: смешать муку, сахар, соль, яйцо, сметану, погашенную уксусом соду и ванильный сахар.
- 2
Тесто должно получиться как густая сметана.
- 3
Выпекать тонкие коржи на смазанной маслом разогретой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
- 4
Приготовить крем: оставшуюся сметану взбить с сахаром.
- 5
Прослоить остывшие коржи кремом.
- 6
Дать торту пропитаться при комнатной температуре около 1 часа.
