30 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Шоколадный Фондан с Чили и Корицей
85% аутентичности · Фьюжн
Пикантная вариация классического фондана с добавлением остроты чили и теплоты корицы, создающая необычное вкусовое сочетание.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Темный шоколад (не менее 70% какао)100 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца2 шт
- Сахар50 г
- Мука30 г
- Порошок чили1/4 ч. л.
- Молотая корица1/2 ч. л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Растопите темный шоколад и сливочное масло на водяной бане.
- 2
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
- 3
Соедините шоколадную массу с яичной, перемешайте.
- 4
Добавьте муку, порошок чили, корицу и соль. Перемешайте до однородности.
- 5
Разлейте тесто по подготовленным формочкам.
- 6
Выпекайте при 200°C в течение 10-12 минут.
- 7
Подавайте горячим, украсив по желанию.
