
Молочный ломтик с шоколадным ганашем
Вариация молочного ломтика с насыщенным шоколадным ганашем вместо традиционного крема. Для истинных шоколадоголиков.
Яйцо · Сахар · Мука · Какао
Подборка рецептов Dishkin в категории «Шоколадные десерты».
13 результатов

Вариация молочного ломтика с насыщенным шоколадным ганашем вместо традиционного крема. Для истинных шоколадоголиков.
Яйцо · Сахар · Мука · Какао

Ароматный заварной крем с добавлением темного шоколада и кофе, придающий ему насыщенный вкус и глубокий цвет. Отличная вариация классического рецепта.
Молоко · Сливки (33%) · Яичные желтки · Сахар

Вариация торта «Трухлявый пень» с добавлением какао в тесто и чернослива в крем для более глубокого вкуса и аромата.
Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Мед натуральный

Креативная вариация торта «Пьяная вишня» с акцентом на насыщенный вкус вишневого ликера и гладкий шоколадный ганаш вместо традиционного крема. Бисквит получается более влажным и ароматным.
Вишня (свежая или замороженная, без косточек) · Вишневый ликер (например, Кирш) · Яйца куриные · Сахар

Креативная вариация торта «Орео» с добавлением кисло-сладкой вишни и насыщенного шоколадного ганаша для более сложного вкуса.
Печенье «Орео» · Сливочное масло · Яйца · Сахар

Вариация на тему Париж-Брест с добавлением шоколада в пралиновый крем, придавая десерту более насыщенный вкус.
Мука пшеничная · Сливочное масло · Яйца куриные · Вода

Креативная вариация трайфла с насыщенным шоколадным вкусом. Вместо классического бисквита используется шоколадный кекс или брауни, а заварной крем заменяется на крем из маскарпоне с добавлением какао или растопленного шоколада. Вишня придает приятную кислинку.
Шоколадный кекс или брауни · Вишня (свежая или замороженная, без косточек) · Сахар · Сыр Маскарпоне

Печенье, сочетающее текстуру брауни и печенья, с насыщенным шоколадным вкусом и слегка влажным центром.
Шоколад темный (растопленный) · Масло сливочное · Сахар · Яйцо куриное

Вариация классического торта с добавлением какао в тесто и шоколадного крема для более насыщенного вкуса.
Мука пшеничная · Сахар · Яйца куриные · Мед натуральный

Пикантная вариация классического фондана с добавлением остроты чили и теплоты корицы, создающая необычное вкусовое сочетание.
Темный шоколад (не менее 70% какао) · Сливочное масло · Яйца · Сахар

Нежный шоколадный десерт с жидкой сердцевиной, приготовленный из высококачественного темного шоколада и сливочного масла.
Темный шоколад (не менее 70% какао) · Сливочное масло · Яйца · Сахар

Вариация торта «Три шоколада» с добавлением слоя ягодного конфи между муссами для придания свежести и кислинки.
Темный шоколад · Молочный шоколад · Белый шоколад · Сливки (33-35%)

Классический муссовый торт, состоящий из трех слоев шоколадного мусса: темного, молочного и белого. Основа обычно бисквитная или из печенья.
Темный шоколад (не менее 70% какао) · Молочный шоколад · Белый шоколад · Сливки (33-35%)