60 минвремя
Среднесложность
6Порции
—Рейтинг
Творожная Пасха с Белым Шоколадом и Ягодами
60% аутентичности · Авторская
Современная интерпретация пасхи с добавлением белого шоколада и свежих ягод для яркого вкуса и цвета.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Творог (мягкий, 5-9%)400 г
- Сливочный сыр150 г
- Белый шоколад100 г
- Сливки (33-35%)100 мл
- Сахарная пудра50 г
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Свежая малина80 г
- Свежая голубика50 г
Приготовление
- 1
Белый шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить.
- 2
Творог и сливочный сыр взбить миксером до гладкости.
- 3
Влить растопленный шоколад, добавить сахарную пудру, ванильный экстракт и сливки. Взбить до однородной массы.
- 4
Аккуратно вмешать ягоды, стараясь не раздавить их.
- 5
Выложить массу в форму, застеленную пищевой пленкой, или в порционные стаканчики.
- 6
Поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь до полного застывания.
- 7
Перед подачей украсить свежими ягодами и, по желанию, тертым белым шоколадом.
