20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрое ягодное желе на агар-агаре
80% аутентичности · Современная
Упрощенный вариант желе, который готовится быстрее благодаря использованию агар-агара. Отличный выбор для тех, кто ценит время и натуральные ингредиенты.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Ягодный сок (или морс)500 мл
- Сахар100 г (по вкусу)
- Агар-агар5 г
- Свежие ягоды для украшения100 г
Приготовление
- 1
В сотейнике смешайте ягодный сок, сахар и агар-агар.
- 2
Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите 1-2 минуты после закипания, чтобы агар-агар полностью растворился.
- 3
Снимите с огня. Если хотите добавить целые ягоды, аккуратно вмешайте их в горячую смесь.
- 4
Разлейте по формочкам. Дайте немного остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник до полного застывания (около 1-2 часов).
