25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрое куриное филе с грибами и сметаной
85% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант классического блюда. Готовится быстро благодаря использованию сметаны вместо сливок и минимуму ингредиентов.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Шампиньоны250 г
- Сметана150 г
- Лук репчатый0.5 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Укроп свежийдля украшения
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте тонкими полосками, посолите и поперчите.
- 2
Лук нарежьте полукольцами, грибы – пластинками.
- 3
На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте курицу до готовности. Выложите на тарелку.
- 4
В той же сковороде обжарьте лук до мягкости, затем добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета.
- 5
Верните курицу на сковороду к грибам. Добавьте сметану, посолите и поперчите.
- 6
Перемешайте и прогрейте 2-3 минуты, не доводя до кипения.
- 7
Подавайте, посыпав свежим укропом.
