60 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый Хоровац из свинины
70% аутентичности · Кавказская
Упрощенный вариант хороваца из свинины, маринованный с использованием готовых специй для шашлыка. Отличный выбор для быстрого ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Свиная шея1 кг
- Лук репчатый500 г
- Специи для шашлыка2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотый1 ч.л.
- Растительное масло3 ст.л.
- Болгарский перец1 шт.
Приготовление
- 1
Нарежьте свинину кубиками примерно 3x3 см.
- 2
Лук нарежьте кольцами. Болгарский перец нарежьте крупными квадратами.
- 3
Смешайте мясо с луком, специями для шашлыка, солью, перцем и растительным маслом. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут при комнатной температуре.
- 4
Нанизывайте мясо на шампуры, чередуя с кольцами лука и кусочками болгарского перца.
- 5
Жарьте на мангале или в духовке при 200°C, периодически переворачивая, до готовности (примерно 20-25 минут).
- 6
Подавайте горячим.
