45 минвремя
Легкосложность
6Порции
—Рейтинг
Быстрый Киш Лорен на готовом тесте
70% аутентичности · Французская (адаптированная)
Упрощенная версия классического киша, которая готовится быстрее благодаря использованию готового песочного теста. Идеально подходит для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовое песочное тесто1 лист (около 250 г)
- Яйца куриные2 шт.
- Сливки (10-20%)200 мл
- Бекон100 г
- Сыр (Чеддер или Гауда)70 г
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите готовое тесто в форму для выпечки, формируя бортики. Наколите дно вилкой.
- 2
Нарежьте бекон и обжарьте на сковороде до хруста. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- 3
В миске смешайте яйца, сливки, соль и перец. Добавьте обжаренный бекон и тертый сыр.
- 4
Вылейте начинку на тесто. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки и готовности начинки.
- 5
Дайте немного остыть перед подачей.
