40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые Энчиладас с Курицей и Консервированной Фасолью
70% аутентичности · Мексиканская (адаптированная)
Упрощенный вариант энчиладас, который готовится быстрее благодаря использованию готового соуса и консервированных ингредиентов. Идеально для буднего ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриная грудка (готовая или отварная)400 г
- Кукурузные тортильи8 шт.
- Сыр (Монтерей Джек или Чеддер)150 г
- Готовый соус для энчиладас (красный)400 мл
- Консервированная черная фасоль (промытая)200 г
- Лук зеленый (для подачи)по вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Если курица сырая, отварите ее и измельчите. Если готовая, просто измельчите.
- 2
Смешайте измельченную курицу с промытой черной фасолью и половиной тертого сыра.
- 3
Разогрейте тортильи.
- 4
Наполните тортильи начинкой, сверните и выложите в форму для запекания.
- 5
Залейте энчиладас готовым соусом для энчиладас и посыпьте оставшимся сыром.
- 6
Запекайте в разогретой до 190°C духовке 15-20 минут до расплавления сыра.
- 7
Подавайте, посыпав нарезанным зеленым луком.
