Быстрая Лапша Дань Дань
70% аутентичности · Адаптированная китайская
Упрощенная версия лапши Дань Дань, которая готовится быстрее за счет использования готовых соусов и менее трудоемких ингредиентов.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Спагетти или другая длинная лапша400 г
- Куриный или свиной фарш200 г
- Арахисовая паста3 ст. л.
- Соевый соус3 ст. л.
- Соус чили с чесноком2 ст. л.
- Рисовый уксус1 ст. л.
- Кунжутное масло1 ч. л.
- Сахар1/2 ч. л.
- Зеленый лук (нарезанный)2 ст. л. (для украшения)
- Кинза (свежая, нарезанная)2 ст. л. (для украшения)
- Сольпо вкусу
- Водадля варки лапши
Приготовление
- 1
Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- 2
Пока варится лапша, обжарьте фарш на сковороде до готовности. Приправьте солью по вкусу.
- 3
В миске смешайте арахисовую пасту, соевый соус, соус чили с чесноком, рисовый уксус, кунжутное масло и сахар. Добавьте немного воды от варки лапши, чтобы получить желаемую консистенцию соуса.
- 4
В миску с соусом выложите горячую лапшу и перемешайте.
- 5
Разложите лапшу по тарелкам, сверху выложите обжаренный фарш.
- 6
Украсьте нарезанным зеленым луком и свежей кинзой.
