Торт «Москва» (Классический)
Традиционное блюдо · Русская
Традиционный торт «Москва» с нежными бисквитными коржами, пропитанными сливочным кремом, и украшенный ягодами и шоколадной крошкой. Идеальный десерт для любого праздника.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яйца куриные6 шт.
- Сахар200 г
- Мука пшеничная150 г
- Какао-порошок30 г
- Сливочное масло250 г
- Сгущенное молоко150 г
- Ванильный сахар10 г
- Свежие ягоды (малина, голубика)100 г
- Шоколад темный50 г
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Приготовьте бисквит: взбейте яйца с сахаром и солью до пышной пены. Аккуратно введите просеянную муку с какао.
- 2
Выпекайте бисквит при 180°C около 30-35 минут. Остудите и разрежьте на 3 коржа.
- 3
Приготовьте крем: взбейте размягченное сливочное масло с ванильным сахаром, затем постепенно добавьте сгущенное молоко, продолжая взбивать до однородности.
- 4
Пропитайте коржи кремом, чередуя их. Покройте верх и бока торта кремом.
- 5
Украсьте торт свежими ягодами и тертым шоколадом.
- 6
Охладите торт в холодильнике минимум 2 часа перед подачей.
