40 минвремя
Легкосложность
8Порции
—Рейтинг
Бисквитный Рулет с Вареньем
85% аутентичности · Домашняя
Упрощенная версия классического рулета, где вместо масляного крема используется любимое ягодное или фруктовое варенье.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сахар150 г
- Мука пшеничная120 г
- Ванильный сахар1 ч.л.
- Варенье (любое)200 г
- Сахарная пудра для посыпкипо вкусу
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Приготовить бисквитное тесто: взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. Аккуратно ввести просеянную муку.
- 2
Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, выпекать при 180°C около 12-15 минут.
- 3
Горячий бисквит перевернуть на полотенце, снять пергамент, свернуть в рулет и дать остыть.
- 4
Развернуть остывший бисквит, обильно смазать вареньем.
- 5
Аккуратно свернуть рулет, завернуть в пленку и дать пропитаться в холодильнике около 30 минут.
- 6
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
