45 минвремя
Среднесложность
12Порции
—Рейтинг
Песочное печенье с лимонной цедрой
85% аутентичности · Европейская
Ароматное песочное печенье с добавлением лимонной цедры для свежего цитрусового вкуса. Отличный вариант для разнообразия.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Сливочное масло200 г
- Сахарная пудра100 г
- Яйцо1 шт
- Мука пшеничная300 г
- Лимонная цедра1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой и солью до пышности.
- 2
Добавить яйцо и лимонную цедру, взбить до однородности.
- 3
Постепенно ввести просеянную муку, замешивая мягкое тесто.
- 4
Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 40 минут.
- 5
Раскатать тесто толщиной около 5 мм.
- 6
Вырезать печенье формочками или нарезать на квадраты.
- 7
Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- 8
Выпекать в разогретой до 170°C духовке 12-15 минут до светло-золотистого цвета.
