40 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Брусничный морс с имбирем и мятой
60% аутентичности · Авторская
Освежающий морс с добавлением пряного имбиря и ароматной мяты, придающих напитку пикантность и дополнительную свежесть.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Брусника свежая или замороженная400 г
- Вода1.8 л
- Сахар150 г (по вкусу)
- Корень имбиря свежий2-3 см
- Мята свежаянесколько веточек
Приготовление
- 1
Бруснику промойте или разморозьте, разомните.
- 2
Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками или натрите на терке.
- 3
В кастрюлю положите ягоды, имбирь, добавьте 1 литр воды. Доведите до кипения и варите 5 минут.
- 4
Снимите с огня, добавьте сахар, перемешайте до растворения.
- 5
Добавьте веточки мяты, накройте крышкой и дайте настояться 20-30 минут.
- 6
Процедите морс через сито, хорошо отжимая ягоды и имбирь.
- 7
Добавьте оставшийся 0.8 литра холодной воды, перемешайте. Охладите перед подачей.
